nghệ nhân ấm tử sa trung quốc
Lò phản ứng hạt nhân thorium giữa sa mạc Trung Quốc. Báo điện tử. RSS Theo dõi VnExpress trên. Thuộc Bộ Khoa học Công nghệ Số giấy phép: 548/GP-BTTTT ngày 24/08/2021 Tổng biên tập: Phạm Hiếu
Bình trà tử sa được làm từ đất tử sa giúp tăng hương vị trà Bộ bình trà Tử Sa ( Ấm chén Tử Sa ) quả lựu khay gốm Bát Tràng MNV-BT281. Cách Phân Biệt Gốm Sứ Bát Tràng Và Gốm Sứ Trung Quốc. Gốm sứ Bát Tràng cao cấp cũng như các mặt hàng khác của Việt Nam, đang
Ấm tử sa dáng đức trung nguyên khoáng nghi hưng trơn 260ml ATS32. 1.900.000 ₫. - Dáng ấm: Dáng Đức Trung. - Họa tiết: Trơn. - Chế tác: Thủ công toàn chế. - Nghệ nhân: Nghi Hưng (hạng trung cấp) - Chất đất: Nguyên khoáng Long huyết sa (Hoàng Long Sơn) - Vòi: 9 lỗ.
Vay Tiền Nhanh Home. Nghệ thuật ấm tử sa là một trong 4 quốc bảo của Trung Quốc, vì vậy người sành trà không thể không có bộ ấm tử sa Nghi Hưng để thưởng ngoạn. Loại trà cụ nổi tiếng này với những huyền thoại như pha trà không cần trà, lưu trà 5 ngày không hỏng… luôn luôn mê hoặc giới trà đang xem Ấm trà tử sa trung quốcHuyền thoại về tử saNgười ta không khẳng định được tử sa trà cụ ra đời khi nào song điều chắc chắn nó tồn tại từ rất lâu, song hành với đời sống của trà. Ấm uống trà chỉ ra đời từ thời Minh, bởi vậy ấm tử sa không thể có trước giai đoạn ấy, tuy nhiên từ thời Đường – Tống, trà nghệ thuật đã rất thịnh hành và trà nhân đương thời dùng oản bát và trản bát nông để thưởng trà, đấu trà. Truyền thuyết còn đến nay ở huyện Vô Tích – Hằng Châu đều cho rằng chính Phạm Lãi, người tình của nàng Tây Thi chính là người đã chế tạo ra những trà cụ tử sa đầu tiên từ 2000 năm trước. Công lao dạy dân làm trà cụ, nuôi cá, nuôi ngọc trai, canh tác nông nghiệp đã được người dân tôn ông làm “Thần tài – Chu công” ở Vô Tích và thờ cúng ông ngày 2 và 16 âm lịch hàng truyền thuyết mang tính huyền hoặc khác nhằm tôn vinh ấm tử sa kể về câu chuyện mua phú quý khi một nhà sư kỳ dị đi ngang qua thôn Nghi Hưng rao lớn “ai mua phú quý không?”. Chẳng ai quan tâm đến lời rao ấy ngoại trừ một ông già bần hàn muốn thử tìm vận may. Nhà sư dẫn ông lên vùng núi Tinh Sơn, đá chân xuống đất rồi biến mất. Ông lão bèn đào sâu xuống tìm “phú quý” và ông gặp lớp đất ngũ sắc, đó chính là tử sử về chùa Kim Sa ở Nghi Hưng lại khẳng định một vị hòa thượng trụ trì chùa tên Ngô Nghĩa Sơn thời Minh là người đầu tiên chế tạo ra độc ẩm quý hiếm từ đất tử sa để nhân có công nâng việc chế tác ấm tử sa lên mức nghệ thuật, lưu danh sử sách chính là Cung Xuân. Cung Xuân đã sáng tạo cách dùng muỗng đong trà làm cốt rồi lấy tử sa đắp lên nặn thành ấm trà… Cuối cùng ông làm được nhiều ấm trà đẹp, khởi thảo những trang đầu cho lịch sử ấm tử sa Nghi Hưng. Do có biệt tài bẩm sinh và am tường trà nghệ, ấm trà do Cung Xuân chế tạo được người đời ca tụng bởi cái “thần” của ấm, bởi ông khéo léo dụng được nét mờ ảo của chất tử sa tạo cảm giác cho người thưởng lãm thấy ấm Cung Xuân như một cổ khí linh thiêng. Con cháu Cung Xuân đã kế tục cho ra đời nhiều loại ấm tử sa lưu truyền hậu thế như những sản vật đặc trưng của Vô Tích. Cuộc bể dâu lịch sử Trung Hoa làm nhà Minh sụp đổ vào giữa thế kỷ 17, rất nhiều trung thần không cam chịu hợp tác với nhà Thanh đã rời bỏ Trung Nguyên chạy xuống các nước vùng Đông Nam Á. Theo chân họ, ấm tử sa Cung Xuân cũng vượt muôn trùng sóng biển xuống phía nam và hiện còn lưu giữ ở Singapore. Ấm tử sa được coi là một trong 4 quốc bảo Trung Hoa trong chiến lược bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thống Trung Quốc gồm kinh kịch, quốc họa thủy mạc, ấm tử sa, lụa Tô Châu.Xem thêm Kem Mắt The Body Shop - Kem Lăn Mắt The Body ShopTiếp theo Cung Xuân vào những đời sau có Thời Đại Bân đã lãng mạn hóa loại sản phẩm tưởng như vô tri vô giác này. Người đời tôn vinh Cung Xuân và Thời Đại Bân lên hàng danh gia chế tác tử sa. Tiếp theo họ còn các đại gia khác Đồng Hàn, Triệu Lương, Viên Tích đã đưa nghệ thuật ấm tử sa Nghi Hưng vang danh Trung Quốc và đã đạt tới thời kỳ cực thịnh trong suốt hai thế kỷ 17 và liệu làm ấm tử saKhác với những đồ gốm khác, tử sa đòi hỏi một quy trình công nghệ công phu hơn nhiều. Cả vùng Vô Tích, nói rộng ra trên toàn cõi Trung Hoa, duy nhất vùng Tinh Sơn có thổ khoáng tử sa. Vùng đất này như trong huyền thoại kể, đào xuống sẽ gặp đất tử sa 5 màu đen, đỏ, tím, xanh, vàng… Màu vàng thạch hoàng khi nung lên cho màu đỏ chu sa, đất xanh lam qua lửa chuyển thành nâu đậm “gan gà”, đất màu vàng nhạt hỏa biến sang thành lam sa Nguyên liệu tử sa hoàn toàn phải khai thác thủ công bằng tay, không dùng chất nổ để giữ tinh khí cho đất; bởi trong sa khoáng tử sa có rất nhiều lỗ nhỏ li ti, khi bị nhiễm khói thuốc sẽ không tẩy sạch được ảnh hưởng đến chất lượng trà. Các nghệ nhân còn lưu truyền cái “ngón bí quyết” trộn đất theo những tỷ lệ riêng tạo ra các màu đặc biệt huyền sa, tử sa ánh tím là những công thức gia sa được luyện và trộn với sa khoáng trầm tích khai thác ở vùng Tinh Sơn xay nhuyễn. Tỷ lệ pha trộn bột đá trầm tích chính là bí quyết và làm thất vọng biết bao kẻ “đạo chích” theo nghiệp làm giả ấm tử sa. Bột trầm tích này mang đến cho ấm tử sa 23 nguyên tố vi lượng trong đó có sắt nên khi dùng trà bằng ấm tử sa vô hình chung ta đã dùng một loại nước trà khoáng hóa rất có lợi cho sức khỏe. Cũng nhờ yếu tố này, ấm tử sa thứ thiệt không bị “chân giả” lẫn lộn bởi nó luôn có tiếng thanh trong khi được gõ vào. Âm thanh này rất đặc trưng mà các loại ấm gốm khác không thể nào có được. Bột trầm tích trộn bên trong làm cho ấm tử sa xốp thông thoáng với bên ngoài, vậy người đời truyền tụng kiệt tác “tử sa” có thể ngắm thấy mức trà trong ấm và trà ủ trong ấm không bị biến chất trong suốt 5 – 6 ngày. Ấm tử sa được nung trong lò nhiệt độ rất cao trên làm cho sản phẩm chắc bền hơn hẳn những ấm gốm dùng thông thường chịu đựng tốt trước mọi biến đổi nhiệt độ và có thể đun trực tiếp trên bếp thuật chế tác ấm tử saTuyệt tác ấm tử sa là các tác phẩm điêu khắc hoàn mỹ, nó không chỉ có công năng sử dụng như một loại trà cụ mà còn là những vật trưng bày, sưu tập và gia bảo. Bởi vậy ngoài dòng thương phẩm sản xuất hàng loạt, người ta chú trọng đến dòng tử sa nghệ thuật mà các nghệ nhân mài công, vắt óc nghiền ngẫm chế tạo ra chúng. “Ấm nào, nắp ấy” là một nguyên tắc bất di bất dịch cho mỗi bộ ấm tử sa thứ thiệt, nghệ nhân tạo ra nó có một độ chính xác đến kinh ngạc không chênh một sợi tóc. Bởi vậy trà nhân có thể ung dung khi rót ấm tử sa ở góc nghiêng 900 mà không hề sợ rơi nắp ấm. Ấy cũng là vì sao không bao giờ nắp ấm tử sa bị “xiềng xích” bởi sợi dây bảo vệ của chủ nhân. Miệng vòi, mặt thoáng ấm phải luôn trên mặt phẳng, khi chế đầy nước, trà không bị tràn ra vòi. Tạo tác vòi ấm là một bí quyết, vùng đất “dụng võ” cho các nghệ nhân thi thố tài năng. Tạo các dòng nước trà xoáy vặn lung linh, dòng nước kép nhị tuyền và khi ngưng rót, nước trà không lem trên miệng vòi luôn là những tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe phải đạt được của những tác phẩm muốn lưu dáng ấm tử sa thường có 3 dạng loại hình kỷ hà theo nguyên tắc đối xứng cân đối như tròn, vuông, lục giác Loại hình mô phỏng thiên nhiên như trái phật thủ, chiếc lá hoặc hình sừng tê giác Loại thứ ba kết hợp cả hai nguyên tắc trên để tạo dáng vừa cân xứng vừa thiên nhiên như trái bí ngô, trái đào tiên, đóa hoa sen thuật trang trí ấm tử sa thấm đẫm triết lý sâu xa bắt nguồn từ những chuẩn mực về luân lý, đạo đức cũng như ước vọng của cuộc sống. Đôi khi là những tích lịch sử răn dạy trung hiếu tiết nghĩa, đôi khi là câu chuyện dân gian đầy tính nhân văn. Cảnh đẹp sơn hà cẩm tú cũng là những mảng đề tài gợi cảm xúc sáng tạo cho các nghệ nhân.
Các nghệ nhân làm ấm tử sa đều được mọi người dành sự tôn trọng và ngưỡng mộ nhất định. Ấm tử sa Nghi Hưng được xem là 1 trong 4 quốc bảo của Trung Quốc và đã được biết đến như một loại ấm pha trà ngon nhất. Để có được sự nổi tiếng này một phần nhờ dòng đất tử sa quý hiếm nhưng không thể không kể đến các nghệ nhân làm ấm tử sa. Trong suốt thời gian phát triển dòng ấm tử sa đã xuất hiện nhiều nghệ nhân làm ấm tử sa với tay nghề, kỹ thuật, thẩm mỹ, sáng tạo khác nhau. Trong bài viết này Patra Ceramic sẽ giới thiệu đến bạn top 10 các nghệ nhân làm ấm tử sa có những cống hiến đáng kể. Chúng ta cùng bắt đầu nhé. 1. Nghệ Nhân Cố Cảnh Chu Nghệ nhân làm ấm tử sa Cố Cảnh Chu 1915 – 1996 là một nghệ nhân nổi tiếng Trung Quốc, gia đình ông có truyền thống nghề thủ công làm ấm. Ông được thừa hưởng năng khiếu và được hướng dẫn, truyền thụ từ gia đình cho nên vào năm 18 tuổi ông đã trở thành nghệ nhân ấm tử sa nổi tiếng vùng Nghi Hưng. Ông đã qua đời rất lâu về trước nhưng những tác phẩm của ông tới giờ vẫn được nhiều người yêu thích. Thậm chí chiếc ấm tử sa đắt nhất cũng là do ông chế tác. Cả sự nghiệp của ông đã cho ra đời rất nhiều dáng ấm nổi tiếng, có giá trị cho đến ngày nay. Ông chính là một trong các nghệ nhân làm ấm tử sa nổi tiếng khắp thế giới. Một trong những dáng ấm nổi tiếng mà ông đã chế tác có thể kể đến như Thạch Biều, Báo Xuân Mai, Liên Tử, Tăng Mao, Như Ý,… chúng đều có những chiếc ấm được đấu giá với mức giá rất cao có thể lên tới hàng tỷ đồng. Có một điều có thể bạn chưa biết là ông không chỉ là nghệ nhân mà còn là một người thầy tận tình. Ông đã đào tạo nhiều nghệ nhân nổi tiếng như Lý Cảnh Hồng, Từ Hán Đường,… 2. Nghệ Nhân Tưởng Dung Nghệ nhân tiếp theo được nhiều người biết đến đó là Tưởng Dung. Bà sinh ra và lớn lên tại vùng đất Nghi Hưng, từ năm lên 11 bà đã bắt đầu làm quen với ấm tử sa. Bà không thành công sớm như nghệ nhân Cố Cảnh Chu. Năm 25 tuổi bà cho ra tác phẩm đầu tiên trong sự nghiệp làm ấm tử sa có tên là Nho Sóc. Để phát triển cũng như nâng cao tay nghề bà đã gia nhập 1 công ty chuyên sản xuất đồ trang sức giả cổ. Ở đây bà đã được tiếp xúc với nhiều trường phái nghệ thuật và các kỹ thuật làm gốm. Sau một thời gian học hỏi bà đã quay trở về quê nhà và phát triển dòng ấm tử sa. Những tác phẩm của bà gần gũi với cuộc sống của con người và có tính thẩm mỹ cao. Một số tác phẩm của bà có thể kể đến Bích Hoa, Bí Ngô, Cà Tím, Trường Thọ,… Con đường của bà không phải dễ dàng, bị gián đoạn khá nhiều, đặc biệt là cách mạng văn hóa ở Trung Quốc. Tác phẩm của bà thường lấy cảm hứng từ hình dáng cây cỏ hoa lá. Đồng thời bà cũng đào tạo ra nhiều nghệ nhân xuất sắc. Trong số đó có thể kể đến con gái bà là Tưởng Nghệ Hoa. Đặc biệt tác phẩm của bà đã được thủ tướng Chu Ân Lai làm quà để tặng cho chính khách nước ngoài. Trải qua nhiều năm trong nghề bà đã được công nhân là Đại nghệ sư mỹ thuật công nghệ. 3. Nghệ Nhân Từ Hán Đường Nghệ nhân Từ Hán Đường là một trong các nghệ nhân làm ấm tử sa theo học nghệ nhân Cố Cảnh Chu. Ông sinh năm 1932 trong một gia đình có truyền thống nghề làm gốm thủ công. Năm 16 tuổi ông đã bắt đầu làm ấm tử sa. 2 năm sau ông theo học Cố Cảnh Chu. Những tác phẩm của ông có những nét nghệ thuật tương đồng với người thầy của mình. Ông thiên về những đường nét tinh xảo trên ấm. Ông cũng tham gia công tác nghiên cứu và viết sách, các cuốn sách ông đã cho ra đời như Trà và ấm, Hình dáng ấm trà truyền thống, Nghệ thuật ấm tử sa truyền thống. Ông đã có những tác phẩm được lưu trữ trong viện bảo tàng như bảo tàng Nam Kinh, bảo tàng Lịch Sử, và các bảo tàng nước ngoài. 4. Nghệ Nhân Đàm Tuyền Hải Nghệ nhân Đàm Tuyền Hải là một trong các nghệ nhân làm ấm tử sa, sinh năm 1939 tại Nghi Hưng. Tốt nghiệp Học viện Nghệ Thuật năm 1976. Sau khi tốt nghiệp ông bắt đầu ứng dụng những kiến thức của mình vào những tác phẩm ấm tử sa. Năm 2004 ông chính thức được phong tặng nghệ nhân cấp quốc gia. Ông đảm nhận nhiều chức vụ quan trọng trong ngành gốm sứ. Các tác phẩm của ông được đánh giá cao và nhận được nhiều giải thưởng danh giá + Giải vàng tại Hội chợ ở Đức vào năm 1984 + Giải nhất tại Triển lãm ở Giang Tô năm 1985 + Giải nhất tại Triển lãm ở Chiết Giang 5. Nghệ Nhân Uông Dân Tiên Nghệ nhân Uông Dân Tiên bắt đầu tiếp xúc và làm ấm tử sa từ những năm 14 tuổi. Đến năm 17 tuổi bà nhận được sự dẫn dắt của những nghệ nhân nổi tiếng. Sau hơn 10 năm nhận được sự chỉ dạy bà đã nhận được những kinh nghiệm làm ấm tử sa, cũng như có cho mình mắt thẩm mỹ riêng. Cho tới nay bà đã có hơn 100 sản phẩm đạt nhiều giải thưởng tại các triển lãm gốm sứ trong và ngoài nước. Phần lớn các tác phẩm của bà được sử dụng như lễ vật quốc gia tặng cho chính khách và được lưu giữ tại các bảo tàng lớn. Các dáng ấm tiêu biểu của nghệ nhân Uông Dân Tiên có thể kể đến Bí Ngô, Thạch Biều,… 6. Nghệ Nhân Báo Chí Cường Đây cũng là một trong các nghệ nhân làm ấm tử sa sinh ra và lớn lên tại làng gốm Nghi Hưng. Ông được nhận sự truyền dạy của nhiều nghệ nhân. Dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân Ngô Văn Căn ông học khắc trên các sản phẩm gốm sứ. Tác phẩm của ông không chỉ nổi tiếng về dáng ấm mà còn về kỹ thuật tinh xảo và thư pháp được khắc trên những chiếc ấm tử sa. Năm 1975 ông được cử đi nghiên cứu ở Học Viện Kỹ Thuật về gốm sứ. Ông được công nhận là nghệ nhân cấp quốc gia về gốm sứ và có nhiều giải thưởng tại các chương trình triển lãm lớn. 7. Nghệ Nhân Cố Thiệu Bồi Vào năm 13 tuổi ông được gia đình cho vào trường học nghề làm ấm tử sa. Chính tại đây ông đã được nghệ nhân nổi tiếng Cố Cảnh Chu chỉ dạy. Về sau ông có nhiều tác phẩm đã dành nhiều giải thưởng lớn tại tỉnh lẫn quốc gia. Năm 1989 ông trở thành phó chủ tịch hội làng nghề gốm sứ tại tỉnh Giang Tô, Trung Quốc 8. Nghệ Nhân Lưu Kiến Bình Lưu Kiến Bình sinh năm 1957, bắt đầu từ năm 19 ông bắt đầu học nghề làm gốm tử sa. Năm 1983 ông tốt nghiệp Học viện nghệ thuật Nam Kinh, sau đó 6 năm ông tốt nghiệp Học viện mỹ thuật. Các tác nổi tiếng của ông có thể kể đến Cô Đề Lương, Châu Bàn. Những tác phẩm của ông cũng đạt giải lớn tại các chương trình triển lãm. 9. Nghệ Nhân Lý Xương Hồng Nghệ Nhân Lý Xương Hồng sinh năm 1937 tại làng gốm Nghi Hưng. Từ năm 1955 ông bắt đầu học nghề làm gốm tử sa dưới sự chỉ dạy của nghệ nhân Cố Cảnh Chu. Các tác phẩm của ông từng giành nhiều giải tại các hội chợ và triển lãm lớn trong, ngoài nước. Ông dành rất nhiều thời gian cho việc nghiên cứu và biên tập các tài liệu liên quan tới ấm tử sa, cho thấy ông rất yêu thích lĩnh vực này. Ông được công nhận là nghệ nhân 1989 và nghệ nhân cấp quốc gia vào năm 2000. 10. Nghệ Nhân Châu Quế Trân Nghệ nhân Châu Quê Trân sinh năm 1943 tại Nghi Hưng. Bà cũng là một học trò của nghệ nhân Cố Cảnh Chu. Bà là một trong các nghệ nhân làm ấm tử sa tiêu biểu, có phong cách nghệ thuật độc đáo. Một trong những dáng ấm nổi tiếng bà là ấm Thạch Biều, Cô Đề Lương và Tập Ngọc. — Trên đây là các nghệ nhân làm ấm tử sa mà Patra Ceramic muốn giới thiệu tới bạn. Còn nhiều nghệ nhân khác chưa được nhắc tới như Hà Đạo Hồng, Thẩm Cừ Hoa, Chu Khả Tâm, Ngô Vân Căn, Bùi Thạch Dân,… Đây đều là những gương mặt tiêu biểu nghệ thuật ấm tử sa vào thế kỷ 20. Trong đó 2 nghệ nhân Cố Cảnh Chu và Tưởng Du là những người đi đầu trong phong trào này. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết. — Tham khảo thêm bài viết Gốm Sứ Bát Tràng Top 1 Toàn Quốc – Tinh Hoa Gốm Sứ Việt Ấm Chén Bát Tràng Top 1 Toàn Quốc – Tinh Hoa Gốm Sứ Việt Ấm Tử Sa Phân Biệt, Cách Sử Dụng, So Sánh, Lưu Ý 2022 Ấm Tây Thi – Dòng Ấm Tử Sa Được Ưa Chuộng Từ Bát Tràng Ấm Thạch Biều – Dòng Ấm Tử Sa Tiêu Biểu Được Ưa Chuộng Cách Khai Ấm Tử Sa – Hướng Dẫn Người Mới Bắt Đầu 2022 Ấm Tử Sa Độc Ẩm – Thú Vui Của Việc Thưởng Trà Một Mình Giá Ấm Tử Sa Bao Nhiêu Tiền – Quyết Định Bởi Yếu Tố Nào? Ấm Tử Sa Đại Hồng Bào – Cực Phẩm 1 Trong Dòng Chu Nê Trả Lời Ấm Tử Sa Bát Tràng Có Tốt Không? – Patra Ceramic 7 Cách Phân Biệt Ấm Tử Sa Thật Giả, Hàng Chính Gốc 2022 1 Ấm Trà Tay Ngang Cao Cấp Từ Bát Tràng – Patra Ceramic TOP 10 Các Nghệ Nhân Làm Ấm Tử Sa Nổi Tiếng Trung Quốc Cách Làm Ấm Tử Sa Của Nghệ Nhân
Ấm Tử Sa là gì? Cách nhận biết ấm tử sa cao cấp Đối với những người đam mê trà, thẩm trà không chỉ là thưởng thức những chén trà thơm ngon, mà đó còn là niềm đam mê, mang tới cảm giác thư thái và thoải mái. Thẩm trà đòi hỏi sự cầu kỳ và tỉ mỉ từ việc chọn loại trà ngon cho tới việc chuẩn bị dụng cụ pha chế. Và để buổi thưởng trà được trọn vẹn người ta chọn sử dụng ấm tử sa – một loại ấm pha trà ngon nhất thế giới. Bởi lẽ ấm trà tử sa thể hiện một cách sâu sắc và hoàn hảo nhất mùi vị của trà. Ấm tử sa là gì? Ấm tử sa là một loại ấm pha trà truyền thống của trung quốc và mới được sử dụng nhiều ở việt nam khoảng vài năm gần đây. Ấm được làm từ quặng bùn thuộc đá trầm tích. Các loại quặng có màu sắc khác nhau như lục nê, đoàn nê, hồng nê, tử nê và được gọi chung là tử sa. Nguyên liệu làm ấm khai thác ban đầu về nó là đá, sau quá trình tinh luyện thì mới trở thành đất để làm ấm. Đất tử sa chỉ có ở vùng Nghi Hưng, Giang Tô, Trung Quốc và được các nghệ nhân ở vùng này khai thác tạo nên chiếc ấm tử sa huyền thoại . Ấm tử sa được những người sành trà chọn để pha trà vì nó có những tính chất đặc biệt. Trong đất tử sa có rất nhiều nguyên tố vi lượng, vì vậy khi uống trà bằng ấm tử sa thì mình được uống loại nước được khoáng hoá rất tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra ấm có những khí khổng kép giúp thoáng khí vì thế mà trà để trong ấm qua vài đêm sẽ không bị hư trà hay bị thiu như những ấm bình thường. Vì có cấu tạo đặc biệt nên ấm có thể thẩm thấu và giữ được hương của trà. Khi dùng ấm pha trà 1 loại trà lâu năm khi rót nước nóng vào mà chưa cần cho trà vào ấm khi rót ra nước sôi đó đã thơm mùi trà. Chính điều này tạo nên sự vi diệu của ấm tử sa. Tại sao ấm trà tử sa Trung Quốc lại trở thành ấm pha trà hàng đầu Với ngoại hình cổ kính xinh đẹp Ấm Trà Tử Sa được mệnh danh là loại ấm tốt nhất trong lịch sử Trung Quốc. Ngoài việc đàm đạo, văn nhân mặc khách còn cùng với người làm ấm đề thơ vẽ tranh lên ấm khiến mỗi chiếc ấm đều có giá trị đặc biệt. Khiến tính nghệ thuật và ứng dụng của ấm được đẩy lên mức tuyệt đỉnh. Ấm trà tử sa trở thành ấm pha trà hàng đầu thế giới bởi thành phần khoáng chất của đất này. Tỉ lệ đất sét, thạch anh, sắt có trong tử sa một cách tự nhiên. Ấm trà nung xong có tính thấu khí tốt. Những khí khổng kép có thể khiến mùi thơm của trà lan tỏa tự nhiên. Ấm Thấu khí mà không thấm nước. Khiến cho ấm càng dùng thời gian dài. Thân ấm càng bóng nhuận rất đỗi thần kì. Những người yêu ấm thường chỉ pha cùng một loại trà. Nước trà sẽ ngấm vào thân ấm. Sau nhiều năm sử dụng, dù chỉ đổ nước sôi vào cũng thơm mùi trà. Đây chính là nguyên nhân mà trà nhân yêu thích ấm tử sa Nghi Hưng. Tại Việt Nam, thú chơi ấm đất tử sa có xu hướng được nhiều người yêu thích. Bằng chứng là trên các group và diễn đàn liên quan tới ấm tử sa trung quốc không khó để chúng ta bắt gặp rất nhiều người mê ấm và sưu tập những chiếc ấm đẹp nhất. Trên các đường phố cũng có không ít các cửa hàng kinh doanh loại ấm này. Hơn cả một dụng cụ pha trà, bộ ấm trà tử sa còn là tác phẩm tuyệt mỹ ở mọi thời đại. Với bàn tay tài hoa của người làm ấm thủ công, rất nhiều kiểu dáng độc đáo được ra đời với nhiều hình dạng, tạo thành bộ sưu tập điêu khắc tuyệt hảo. Xem thêm Lịch sử ấm tử sa – Một trong 4 quốc bảo của Trung Quốc Các loại đất làm nên ấm trà tử sa Đất tử sa được chia làm 4 nhóm lớn gồm Tử nê Hồng nê Lục Nê Đoàn nê Trong đó đất đoàn nê là đất cộng sinh giữa tử nê và luc nê hoặc hồng nê và lục nê Trong mỗi nhóm đất lớn sẽ bao gồm những nhóm đất nhỏ được phân biệt bằng màu sắc và tên gọi như trong ảnh dưới đây Nhóm đất tử nê Nhóm đất hồng nê Nhóm đất lục nê Nhóm đất tử nê Trong đó nhóm đất tử nê là loại đất thông dụng và nhiều nhất. Khi làm ấm các nghệ nhân cũng dùng những cách phối đất khác nhau để cho ra những loại đất và màu sắc khác nhau. Cái này dựa và kinh nghiệm, tay nghề và sở thích của từng nghệ nhân mà sẽ không có công thức chung và cũng là kinh nghiệm gia truyền mà không truyền ra ngoài. Xem thêm Đất tử sa là gì? Gồm những thành phần nào? Phân loại theo dáng ấm Về cơ bản ấm tử sa trung quốc được phân thành 3 loại theo dáng ấm Dáng ấm thấp Có độ cao từ đáy đến miệng ấm bằng 5 cm Dáng ấm trung cao Có độ cao từ đáy ấm đến miệng ấm từ 5cm-8cm Dáng ấm cao Có độ cao từ đáy ấm đến miệng ấm trên 8cm Xem thêm Cách chọn ấm tử sa theo hình dáng ấm để phù hợp với trà mình pha Cơ bản phân 3 loại theo dáng ấm Cách nhận biết ấm tử sa Nghi Hưng cao cấp Chơi ấm pha trà tử sa đang trở thành một xu hướng, vì thế ngày càng nhiều hàng nhái xuất hiện tràn lan trên thị trường. Trước khi mua ấm bạn cần biết cách phân biệt để tìm ra một bộ ấm trà tử sa cao cấp. Nhìn ấm cân đối, bắt mắt, dễ chịu từ quai cầm, vòi, nắp và thân ấm. Các chi tiết trang trí trên ấm thể hiện sự tỉ mỉ, cẩn thận của thợ làm ấm. Quai, lỗ thông hơi của nắp và vòi ấm phải nằm trên 1 đường thẳng. Dòng nước rót ra phải mạnh, tròn, đều. Ngắt nước tốt, không bị rỉ nước từ nắp khi rót. Mặt của vòi và mặt thoáng của ấm phải nằm trên cùng 1 mặt phẳng. Khi cầm vào sẽ thấy sự trơn, bóng mịn của da ấm và càng dùng lâu ấm tử sa lên màu càng đẹp. Bên trong lòng ấm nhẵn mịn không có đất thừa dính vào. Cách sử dụng và nuôi dưỡng ấm trà tử sa Ấm trà tử sa mới mua về trước khi sử dụng buộc phải khai ấm tử sa Trước khi đổ trà vào ấm cầm làm nóng ấm bằng cách dội nước sôi trong và ngoài ấm Lấy nước tráng trà đầu tiên dội lên ấm và lấy chổi quét đều lên ấm giúp ấm nhanh bóng nhuận Sau khi dội ấm bằng nước trà thì ngay lập nước phải tráng ấm bằng nước sôi để tránh đọng cao trà trên ấm Sau khi uống trà xong thì giữ nguyên bã trà trong ấm, đổ nước sôi vào ngâm ấm đợi nước nguội thì đổ trà ra và tráng ấm bằng nước sôi. Sau đó lấy khăn sạch lau khô ấm Uống trà độ 3-4 ngày thì nên dùng ấm khác để pha để cho ấm nghỉ ngơi Chi tiết Cách nuôi dưỡng ấm tử sa chuẩn nhất Tiêu chí chọn mua ấm trà tử sa Nghi Hưng Ấm mua về là để phục vụ pha trà. Vì thế trước khi chọn mua ấm thì quý khách nên nghiên cứu kĩ về các loại ấm cho phù hợp với trà mình pha và hiểu được gu uống trà của mình là gì. Nếu cần giữ hương trà thì nên chọn mua ấm đất chu nê, dáng cao… Nếu cần giảm hương tôn vị nên chọn đất xốp như đoàn nê, giáng ba bê Đất tử nê thì có thể dùng để pha nhiều loại trà. Lúc này quý khách cần hiểu thêm về nhiệt độ pha trà để pha trà mình đang uống cho phù hợp Bên cạnh đó thì còn dáng ấm, độ dày thành ấm cũng ảnh hưởng đến nước trà. Ví dụ Nếu trà thiết quan âm vì sau khi pha cánh trà mở ra vì thế nên chọn dáng ấm cao, khum, miệng rộng… Với những loại trà cánh nhỏ như trà nõn tôm, mao phong… thì nên chọn loại ấm thành mỏng để thoát nhiệt nhanh… Vì thế tiêu chí quyết định để mua ấm tử sa xuất phát từ trà quý khách đang uống và gu trà của mình để làm sao pha được ra ấm trà ngon nhất để thưởng thức. Quý khách không nên chạy theo dáng ấm, hay màu sắc, nghệ nhân.. Những ấm đó là để sưu tầm, trưng bày. Nhưng nếu ấm vừa thỏa mãn được mức độ sưu tầm vừa phù hợp để pha trà đang uống thì lại thật tuyệt vời. Xem thêm [Bật mí] Cách chọn ấm tử sa để pha trà sao cho đúng Tại Sao Quý Khách nên mua Ấm Tử Sa Nghi Hưng tại An Nhi Trà Nếu bạn đang tìm một nơi mua ấm trà tử sa tại hà nội vậy thì hãy đến với An Nhi Trà – Chúng tôi cam kết về chất lượng sản phẩm và giá thành rẻ nhất hiện nay. Toàn bộ Ấm Tử Sa do An Nhi Trà cung cấp đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nguyên liệu tiêu chuẩn, được chế tác từ những nghệ nhân lâu năm với những đường nét tỉ mỉ kết hợp với các kiểu dáng độc lạ, tạo ra những bộ ấm pha trà tử sa tuyệt vời nhất. Với số lượng ấm đất tử sa không hề nhỏ, bạn có thể tìm kiếm và lựa chọn một bộ sản phẩm phù hợp để sử dụng hay làm quà tặng biếu. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp, chia sẻ và hướng dẫn bạn những kiến thức quan trọng trước khi sử dụng, vệ sinh và bảo quản ấm sao cho tốt. Cùng vô số các trải nghiệm khác sẽ thoả mãn được đam mê uống trà của bạn. Bất cứ khi nào bạn muốn mua hay ngắm nhìn những chiếc ấm tử sa cao cấp hãy ghé An Nhi Trà nhé! Tác giả Nguyễn Tiến Đạt
nghệ nhân ấm tử sa trung quốc